Primero, queremos defender los alimentos locales para proteger el medio ambiente y apoyar a los productores. Como adolescentes, queremos concienciar, sobre todo a los jóvenes, porque es importante consumir mejor para estar más sanos. En primer lugar, la soberaniá alimentaria es el derecho de los pueblos, sus países o uniones de Estados a definir su politica agrícola y alimentaria. 

En primer lugar, el objetivo de la soberaniá es apoyar a los productores locales. De hecho, cada vez más se consumen más productores de otros país o de fuera de la región. Por ejemplo, en 2006 se importaron en Francia más de cuatro millones de toneladas de uva de mesa. Ademá, por ejemplo, entre el 40% y el 50% de los tomates pepinos y calabacines proceden del extranjero. 

En un segundo paso, defender la soberaniá alimentaria para evitar el calentamiento global debido a las emisiones de CO2 de los aviones, trenes, barcos... transporte. En efecto, podemos ver, por ejemplo, que en 2007 los plátanos de Colombia recorrieron más de 9.000 km para llegar a Francia. Esto demuestra que el transporte de marcancías fuera de Francia es muy contaminante y, por tanto, tiene consecuencias negativas para el medio ambiente. en efecto invernadero.

Así, las verduras locales son mejores para nuestra salud porque no viajan por el mundo. Podemos saber dónde y cómo cultivan las verduras los productores. 

En conclusión, se puede decir que la defensa de la soberanía alimentaria es importante porque apoya a los productores locales pero también garantiza una mejor salud para toda la población. 

Los alimentos locales son buenos para la salud, así que ¡cómalos!