İstanbul Üniversitesi Yemekhanesinde Glutensiz Menü İstiyoruz!

0 kişi imzaladı. Hedefimiz 2.500.


İstanbul Üniversitesi öğrenci ve personeli olarak Üniversite Yemekhanelerinde Glutensiz Menünün de yer almasını talep ediyoruz.

Yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir alerjik sindirim sistemi hastalığı olan Çölyak’a sahip olan ya da Gluten İntoleransı olan hastaların buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahılların diyetini yapması gerekmektedir.

Toplumumuzda Çölyak görülme sıklığı %2 lere varmaktadır.
Toplumumuzda Çölyak olmayıp Gluten Hassasiyetine sahip olma sıklığı %13 lere varmaktadır.

Yemekhanelerde Glutensiz menü alternatifi oluşturmak, zor olmadığı gibi ek bir maliyet de gerektirmemektedir.

Diyete uymaktan başka şansları olmayan Gluten duyarlılığına sahip öğrenci ve personel için Yemekhane Menüsüne Glutensiz Menünün de eklenmesini talep etmekteyiz.



Bugün Rabia imzanı bekliyor!

Rabia Fidan bu imza kampanyası için senin desteğini bekliyor: «İstanbul Üniversitesi Yemekhanesinde Glutensiz Menü İstiyoruz!». Rabia ve imza atan diğer 1.714 kişiye katıl.