Que el puchero típico de celebración del Día de Canarias lo elabore un cocinero canario!!

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El Gobierno de Canarias acordó que el chef Ferran Adrià reinvente el puchero para celebrar el Día de Canarias. Con los cocineros canarios de prestigio que tenemos, no es necesario acudir a nadie que desconozca nuestras tradiciones. Carlos Gamonal, Daniel Franco, Serafín Romero, Fabián Mora, Aridane Rivero, Orlando Ortega, Francisco Llanos,... son muchos de los tantos cocineros canarios de prestigio que pueden elaborar ese puchero de su tierra, con mayor garantía y cariño que cualquiera que venga de fuera.



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