I  prodotti deperibili (cibo, farmaci) devono essere conservati a temperatura controllata: si dice che devono seguire la "catena del freddo". Circa 1/3 di tutto il cibo mondiale viene sprecato ed una parte notevole deriva da procedure errate lungo la filiera. Sono un ingegnere di 42 anni e da otto lavoro su una soluzione dopo essere stato "marginalmente" interessato dal problema. Ora credo di aver messo a punto una soluzione agli sprechi imputabili all'errore umano. Una soluzione basata su un'etichetta "intelligente". Parlare con le istituzioni è difficile: peggio ancora con le industrie farmaceutiche, molte protagoniste in scandali a ripetizione.  Alle persone di  change.org chiedo di sostenere la petizione per poter presentare il lavoro fatto in anni alla FAO, la quale ha fermamente nel mirino il problema della catena del freddo. Grazie di cuore. Marco