La lactosa es un tipo de azúcar de la leche, que provoca graves daños a la salud de personas alérgicas e intolerantes a la lactosa. Cada vez más personas descubren que sufren de esta intolerancia. La industria láctea argentina ha comenzado a producir lácteos sin lactosa, pero son muy insuficientes. Y los pacientes sufren la falta de lácteos y de calcio. Necesitamos más productos sin lactosa a mano de la población.