Buen día,

La pandemia de COVID para la cual no vemos el fin, nos ha demostrado la responsabilidad de la humanidad con el ambiente, el uso indiscriminado de productos desechables es una de las grandes problemáticas del mundo y en nuestro país cobra especial relevancia..

En el ámbito de consumo humano, el mayor peligro con el uso de unicel es que su componente básico es estireno, el cual, es un químico catalogado como cancerígeno. Dicho compuesto, al entrar en contacto con el calor emite una serie de compuestos químicos dañinos para la salud. Además, la PROFECO recomienda disminuir y evitar su uso debido al impacto que produce en el medio ambiente, ya que el unicel tarda entre 500 y 800 años en degradarse, según información de la UNAM.

Por lo anterior, se solicita a las autoridades del Hospital Central Norte de Pemex, revisen y re-evaluen su impacto al medio ambiente al entregar todas las comidas de los pacientes en utensilios desechables de UNICEL, es posible que esto haya sido necesario en algún momento de la pandemia, pero se ha demostrado que en la actualidad hay medidas mas efectivas y amigables con el ambiente.

Finalmente, sería conveniente que el área de nutrición realizara un trabajo más intenso que permitiera reconocer las verdaderas necesidades individualizadas del paciente para ofrecerle justo lo que necesita en términos nutricionales y de esta forma favorecer su recuperación.

¡Muchas gracias por su atención y sobre todo por tomar acción!