Nous constatons une forte dégradation au niveau de la restauration scolaire liée à votre choix du fournisseur Sodexo duquel découle une grande perte de qualité des menus.
 
Nous sommes bien conscients du contexte économique actuel et comprenons que la commune tente de réduire ses coûts de charges même si elle nous affiche le contraire sur son site internet.

Par contre, nous trouvons scandaleux de vouloir faire des économies sur l’alimentation de nos enfants! c'est d'autant plus révoltant surtout au vu des barèmes de facturation qui restent inchangés, voir, qui ont même augmenté pour certaines tranches.  

La mairie mets en avant le fait que son objectif n'était pas de réduire les coûts mais plutôt de gagner en qualité en visant l'augmentation de la part bio à 50% en 2025. Bio peut être mais surtout infecte ! si c'est pour gaver nos enfants de produits transformer juste pour pouvoir afficher le label "bio" plus souvent, non merci ! 

Plusieurs cas d'intoxications alimentaires déjà relevés depuis cette rentrée et plusieurs enfants ne mangent plus à leur faim (entrée et plat dans la même assiette, réduction des ratios, etc), sans parler des pauvres végétariens à qui on a carrément retirer le poisson ! LE CONSTAT EST ALARMANT !!!

Nous, parents des élèves de Pessac, demandons à ce que la Mairie de Pessac prenne des engagements concrets et immédiats pour rendre à nos enfants la même qualité de repas que celle qu'ils ont connu jusqu'à maintenant et de réintégrer le poisson dans les menus des pauvres petits végétariens qui n'avaient que cette protéine pour tenir leur journée.

PS : photo internet d'un plateau repas servi par Sodexo