"L'Arte tradizionale dei pasticcieri Siciliani" merita il riconoscimento dell’UNESCO.

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Se "L'Arte tradizionale dei pasticcieri Siciliani" verrà riconosciuta  Patrimonio immateriale dell’Umanità dell’UNESCO: la "Cassata", il "Cannolo" e  la "Frutta Martorana" potrebbero diventare i veri Ambasciatori della Sicilia, insieme a tutti gli altri suoi dolci tipici. Gli eccezionali ingredienti dei dolci siciliani, farebbero conoscere al mondo intero i sapori, i profumi e i colori di questa meravigliosa isola, cuore pulsante del Mediterraneo; e la loro spettacolare lavorazione, rivelerebbe con orgoglio, l'autentico spirito del popolo siciliano, da sempre legato  al sentimento del sacro.



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