Luttez contre le cancer colorectal en limitant le nitrite

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Le nitrite présent dans la charcuterie est dangereux pour la santé. 
Des scientifiques se sont penchés sur la question, et ont découvert que l'association de cette molécule avec des protéines dans nos intestins, sont dans la capacité d'endommager et changer notre ADN, donnant lieu à des maladies.

Don le cancer colorectal comme le démontre si bien l'émission CASH Investigation dans son reportage sur le lobby de l'agroalimentaire et la santé publique.

Cela fait maintenant trop longtemps que nous n'avons pas le choix sur notre santé, que nous laissons faire les grandes entreprises sur les décisions de santé publique. 

Des pays comme le Danemark ont reconnu le danger de cet additif et proposent déjà des produits sans nitrites, pourquoi n'est ce pas le cas en France ?

J'ose simplement croire que le monde s'éveille et souhaite pouvoir manger de la charcuterie sans craindre qu'une molécule toxique se forme dans leur intestin.



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