Здравствуйте! Я мама троих детей, старшая дочка учится во втором классе одной из Московских школ. С прошлого года председатель школьной комиссии по питанию.

Вопрос в столовых, особенно, где питание привозное, стоит очень остро. В прошлом году по инициативе родителей и была создана в школе комиссия по питанию. После регулярных посещений столовой, члены комиссии были поражены столь низким качеством питания. Супы состояли по большей части из воды и картошки, овощей мало, макароны низкого качества и слипшиеся, мяса мало, фрукты жёсткие. В буфете небыло качественной выпечки.

С комбинатом питания пришлось бороться за повышение качества. Но проблема окончательно не снимается. 

Дело в том,что у детей повышенная интеллектуальная и физическая нагрузка в школах. Почти все дети остаются на продленку, у них есть основные уроки плюс дополнительные занятия. Все больше детей с непереносимостью продуктов и сезонной аллергией, особенностями питания из-за хронических болезней. Обеспечивать детей питанием родителям сложно. Это либо перекусы и сладкое. 

Поэтому я и думаю многие родители, просим:

1. пересмотреть меню дошкольных и школьных столовых (особенно с привозным питанием), повысить энергетическую ценность блюд за счёт качественных продуктов (мясо, рыба,овощи, кисломолочные продукты). Включить в рацион сезонные фрукты.

2. Повысить качество приготовления блюд,чтобы они были вкусными и приятного внешнего вида.

3. Проанализировать работу столовых с привозным питанием и разработать меры по оптимизации качества приготовленных блюд, их разнообразия.

4. Ввести как можно быстрее вариативное питание во все школы.

5. Разработать гипоаллергенное меню и на полноценной основе завозить в столовые.

Хочется получить обратную связь от руководства с конкретными предложениями по улучшению питания наших детей.