Association Bleu-Blanc-Coeur

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    Petitioning Didier Guillaume

    Pour que la démarche Bleu-Blanc-Coeur soit reconnue comme filière de qualité durable !

    Notre demande : faire reconnaître officiellement la démarche Bleu-Blanc-Coeur comme filière de qualité durable ! Lors des Etats-Généraux de l’alimentation, le Président de la République a fixé le cap d’une montée en gamme de l’agriculture et de l’alimentation des français. La loi ainsi produite ne reconnaît pourtant toujours pas les produits locaux et/ou Bleu-Blanc-Coeur comme issus de filières de qualité durable. Pourtant, la démarche Bleu-Blanc-Coeur (démarche collective d’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments, dotée d’un socle scientifique fort) permet à la fois de concilier « santé de la terre, des animaux et des hommes ». ⚡ Il est important que la démarche Bleu-Blanc-Coeur soit actée par l’État français comme une démarche de qualité éligible aux 50% de produits considérés comme durables pour la restauration collective. Nous avons donc créé un « Manifeste pour le Mieux Manger ! » dans le but d'alerter le public sur cette situation, et afin d'obtenir cette reconnaissance officielle pour tous les éleveurs et producteurs Bleu-Blanc-Coeur qui s'engagent pour votre santé ainsi que celle des animaux et de la terre !  Notre manifeste a déjà recueilli un nombre important de soutiens et nous vous proposons aujourd'hui d'en devenir vous aussi co-signataire. Rejoignez le mouvement des soutiens à cette demande de reconnaissance !

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